为贯彻校城命运共同体发展理念，进一步发挥丽水学院人才优势在助力共富中的创新引擎作用，深化落实服务丽水“四个一”工程和“百名专家博士下基层”行动，与丽水食用菌界相关人士广泛交流、推进合作、促进成果转化应用，助力革命老区共同富裕先行示范区建设，丽水学院食药用菌产业调研与科技服务团日前赴庆元开展“2024年度暑期大走访大调研大服务大解题”活动。

团队的第一站是庆元县食用菌产业中心，在该中心党委书记李红和副书记陈俊良的带领下，团队参观了由丽水学院联合吉林农业大学李玉院士团队在庆元食用菌产业中心共建的浙江庆元香菇科技小院，并就如何推动下一步科技小院建设建设事宜进行了深入地探讨和交流，达成了进一步合作意向。庆元县副县长李颖对团队的到来表示欢迎。李颖介绍到庆元县有其得天独厚的自然条件和高森林覆盖率，是食用菌产业的重要基地，其“林菇共育”系统是全球重要农业文化遗产。近年来，庆元县食用菌产业在一产、二产、三产方面都取得了显著的成就，同时也面临着现代化工厂与传统家庭农场建设之间的平衡、食药用菌的深加工以及品牌创建、文化旅游等方面的问题，希望团队深入基层一线调研，提出对策和建议。丽水学院食药用菌研究院负责人、生态学院党委副书记吴庆红表示，团队正是为解决这些问题而来，发挥高校人才优势助力庆元县食用菌产业的高质量发展。

第二天上午，团队来到了濛洲街道。首先，团队走访了食用菌现代化产业园区。其中，浙江精创科技有限公司通过引进自动化、智能化装袋机械，实现了高效灭菌和无菌车间全自动接种。浙江菌博生物科技有限公司通过智能化、自动化的设备改变了传统的香菇烘干工艺和生产流程。浙江鼎洲生物技术有限公司，通过将数字化温控出菇棚与太阳能光伏电站相结合，实现了绿色低碳、高效智能的现代化生产方式。随后，团队走访了大坑村的香菇家庭农场，针对农户对于现代化工厂的看法进行了深入的了解。

第二天下午，团队来到了百山祖镇龙岩村。龙岩村是香菇始祖吴三公的出生地，不仅是香菇文化的发源地，也是香菇产业的重要基地。村民通过香菇产业实现了经济的发展，香菇也成为了村庄与外界交流的桥梁。当地政府通过举办香菇文化节等活动，提升知名度，打造香菇文旅产业。

第三天上午，团队来到屏都街道。团队走访了醉三公生态农业科技有限公司和宏鹏家庭农场。醉三公公司开发了香菇酒，为当地香菇提供了一条加工思路。宏鹏家庭农场拥有113个标准化菇棚，年产香菇98万段，黑木耳10万袋，并建有2000多平方米的食用菌工厂化生产厂房。对于企业面临的困难，团队也进行了深入了解，并给予专业性的意见。下午，团队来到了黄田镇。团队走访了蔡章平家庭农场。蔡章平家庭农场的灰树花种植面积达二十多亩，年种植菌棒超过20万棒，通过智能化菇棚等现代化农业技术，实现了灰树花的规模化生产。灰树花产品不仅在国内市场受到欢迎，还成功出口到国际市场，年出口量从50吨增加到400吨。

第四天上午，团队来到松源街道。首先，团队走访了方格药业有限公司、万成食业有限公司和元康食业有限公司。方格药业利用生物萃取技术，提取食用菌中的多糖类物质，生产包括灰树花胶囊、保力生、灵芝破壁孢子粉等在内的药品和保健品。万成食业专注于锥栗和食用菌农产品的生产、加工、销售以及农产品的仓储冷藏，是一家综合型农业龙头企业。元康食业主要从事食用菌系列产品研发、生产、加工及贸易，致力于提供健康、营养、味美的高品质食用菌产品。下午，团队来到了百兴食品有限公司、庆元香菇市场和巾子峰食用菌专业合作社。百兴公司专注于提供高品质的食用菌食品，建立了从种植、研发、加工到品牌的完整循环产业链，科研设备投入超过900万元。庆元香菇市场是全国最大的香菇专业批发市场，拥有230间交易店面和1.25万平方米的低温冷库，以及各类大小标准仓库。市场主要经营香菇，同时兼营木耳、灰树花、牛肝菌、草菇等三十多种其他食用菌系列产品，成为浙西南地区最大的农副产品冷藏中心。市场年均销售干菇6500吨，年交易额达12亿元。巾子峰食用菌专业社是一个专注于食用菌产业的合作社，年产秀珍菇120万袋、生产总值600余万元。

第五天上午，团队走访了淤上乡的方格菌博园。方格菌博园是浙江方格药业有限公司旗下的药食用菌种植基地，占地100余亩，由80多亩标准化药食用菌种植基地、20亩工业示范园区、5000平方米君博酒店组成。方格菌博园不仅是一个种植基地，更是一个集养生、研学和体验为一体的农旅综合体，辐射带动周边乡镇、村社600余人就业、增收。下午，团队拜访了庆元县香菇研究会会长甘长飞。甘长飞投入大量精力潜心研究香菇历史文化，形成了庆元香菇文化的基本理论体系，稳固了庆元作为“香菇之源”的地位。团队总结了这些天调研收集的问题，并向甘会长请教。甘会长结合自身的专业知识和过往经验，对食用菌现代化工厂建设、废弃菌棒处理、食用菌产业人才培养等问题提出的自己的观点，并对庆元县食用菌产业的发展方向进行了分析，让团队获益匪浅。

 

经过五天的调研，团队深入了解了庆元县食用菌产业的一产、二产和三产的现状，对于企业提出的问题进行研究，并提供解决方案，并与部分街道、乡镇、企业达成意向合作，助力庆元县食用菌产业的高质量发展。

【一审：徐好；二审：施婷；三审：吴庆红】