丽水学院生态学院食药用菌研究团队于11月14日深入龙泉，调研食药用菌在龙泉的产业生产和深加工情况。

龙泉市是中国黑木耳之乡，黑木耳产业是龙泉食用菌第一大产业。近年以来，龙泉市大力实施开展黑木耳产业提质扩容行动，加快补齐产业短板，推动产业链价值链延展提升，让“老”产业焕发出“新”活力。数据显示，2023年龙泉全市栽培黑木耳1.36亿棒，总产值达9.7亿元，产量和产值均位居浙江第一。团队在龙泉市农业农村局调研了解到，龙泉通过优化产业发展平台、深化产业技术支撑等举措，集成了黑木耳液体菌种生产、质量检测、应用及菌包生产、全自动接种、智能化养菌的成套技术，改变食用菌小规模、分散、机械化程度不高等问题，在稳量提质、新品种培育、菌棒加工以及黑木耳全程机械化方面做出巨大突破。

  浙江天和食品有限公司、浙江森芝宝生物科技有限公司和浙江晨光食品有限公司均位于浙江省龙泉市，是该市食用菌产业的重要组成部分。这些企业不仅注重产品质量和科技创新，还积极拓展市场，提升了龙泉食用菌的知名度和影响力。

  未来，生态学院食药用菌研究团队将聚焦食药用菌全产业链发展，继续深化产业技术支撑，推动丽水地方食用菌产业的现代化、集约化、高效化发展。同时，加强品牌建设和市场推广，提升丽水地区食用菌的知名度和影响力，加强生态环境保护和资源循环利用研究，推动形成绿色、低碳、循环的产业发展模式，为乡村振兴和共同富裕做出的贡献。

【一审：徐好；二审：施婷；三审：吴庆红】