欢迎访问丽水学院生态学院网站!
轻松向阳,品智慧茶 ——丽水学院“智慧茶道”团队开展暑期社会实践活动
发布时间:2022-09-19              阅读人数:198      作者:周宇博 丁仕林


实践简介

茶叶是浙江农业领域最具优势和竞争力的主导产业,目前全省茶园面积为307.7万亩,茶叶产量19.8万吨,一产产值达259.6亿元。《浙江省农业农村厅关于深入推进茶产业高质量发展的实施意见》设定新目标:力争到2025年,全省茶园面积稳定在300万亩,产量保持在20万吨左右,一产产值超300亿元,茶叶全产业链产值突破1500亿元。据此,我省将以“生态高效、特色精品”为目标定位,深入实施茶叶领域农业“双强”行动,持续推进生态茶园、机器换人、数字赋能和全产业链建设,着力构建茶文化、茶产业、茶科技三“茶”统筹和三产融合的现代茶业体系。

然而在茶叶生产过程中,仍存在诸多共性技术问题。第一,茶园机械化智能化管理水平较低,导致茶叶生产成本较高且产品质量不稳定,同时,需要结合计算机技术,降低人工成本,提升茶叶生产现代化,以数智赋能农业智能、乡村智治、农民智富三大领域。第二,茶园存在过量施肥和养分投入比例不协调等现象,造成资源浪费,土壤酸化严重,增加土壤重金属有效性。第三,极端气候事件会影响茶园产量及品质,需要定量气候变化背景下的茶园产值和茶叶贮藏加工经济效益。针对以上亟需解决的茶业生产问题,我们开展了此次“智慧茶道”暑期社会实践活动。

在社会实践开始之前,团队成员进行了明确的分工:有的队员负责茶地的实践,有的队员负责线上、线下市场的调研,还有的队员则是总结成果,撰写文稿、成果册等。待到各位队员明确了自己的任务,智慧茶道团队便马不停蹄的开始了这次意义非凡的社会实践。

老师带领队员们下地考察

线下实践

线下实践包括试验地考察和当地农户调研两个方面。

试验地考察:20227月—20229月,“智慧茶道”团队多次前往茶叶试验地(试验地I:丽水市松阳县黄埠头村和试验地II:丽水市松阳县斋坛乡小石村),进行茶叶采样和样品观测,随后参观了当地茶叶的加工厂,同时叶厂长详细介绍了各种机器的作用,有助于队员们进一步了解现代茶叶加工行业的生产方式(烘干、理条、压扁、脱毛、烘青等)。在这里,传统的茶叶加工工艺与先进的茶叶加工科技有机结合,成功发挥了“1+1>2”的成效。

当地农户调研20227月—20229月,“智慧茶道”团队多次向当地农户分发调查问卷,收集到了茶农们的主要种植倾向,对于后期的线上调研方向的指导起到了不可或缺的作用。

线上实践

智慧茶道队员们在京东、淘宝、拼多多等网商平台进行了针对各省市茶叶市场的数据采集和调研(调研内容包括商家的主要产品价格、优惠方式等)。有了这些数据,该团队便能分析出各地区的茶叶市场行情,并进一步的了解这些地区的主要茶叶品种,在如今的大数据时代,数据也是商家们成功营销的要素之一。


实践感悟

智慧茶道“的智慧之处”在于使用现代化技术优化茶叶生产加工方式,不仅能提高制茶的生产效率、节省人力,制作过程也更加科学、卫生。本次活动包括后续的市场调研共历时两个月,团队成员们通过参观试验地和茶叶加工厂、收集生产—条龙流通的市场数据,充分认识到了现代化科技对提高茶叶生产力所起到的不可忽视的作用;而在线上和线下的茶叶市场调研中,他们对于各个地区茶叶市场的行情有了进一步的认识。更可贵的则是这漫长两个月的努力与付出提高了自身素质,提高了团员们的工作能力和动手能力,这次的暑期社会实践想必对这个团队的团员有着不同寻常的意义这次的社会实践更是印证了一句名言“科学技术是第一生产力”!

当地茶厂的茶叶产品


一审:丁仕林 二审:施婷 三审:吴庆红