【团队简介】“习茶悟道”是一个潜心于丽水茶产业数字化的团队。团队累计获得国家级媒体报道7次,于线上惠普平台共计发布40余篇科普类、文化类、设计案例等文章。团队技术成果分别获“裕农通杯”第四届浙江省大学生乡村振兴创意大赛银奖、铜奖。“习茶悟道”团队发挥互联网优势,实现丽水茶产业农文旅融合发展,助力300多户村民实现增收,稳步实现乡村振兴。
坚持“实践出真知”的原则,团队定期进行实地调研,始终走在“研茶助茶”的道路上,以期把“共同富裕”的希望播种在丽水大地。为探究青田县特色茶产业及茶产业工作的推进情况,近日,丽水学院“习茶悟道”团队在青田县黄寮村开展茶产业调研活动。
万春茶业有限公司是青田最大的茶企业之一。团队到达黄寮村茶产业基地后,与该基地负责人进行了接洽,对万春茶业的发展规划及丽水茶产业现状都有了更深入认识。
黄寮村茶产业基地实况
建设智慧茶园,聚焦数字化发展
目前,万春智慧茶园实现生产流程的数字可视化管理,园内设有管理监测系统,对光照、温湿度、雨量等小气候的检测数据直接传送到终端进行实时观测,数据分析对产量和质量的影响。同时,茶园土壤监测和灌溉系统对土壤指标土壤肥力、含水量、pH的实时采集,有利于指导农场管理者对茶苗进行灌溉和施肥。茶园借助数字平台,有效保障了茶叶生产管理过程中的质量、效率和人力成本。
智慧茶园管理监测系统
随后,在农产品知识科普教育培训中心,团队成员与浙江大学茶叶研究所教授王校常共同探讨未来茶产业与数字化。教授从政策、技术、市场等方面对浙江茶产业现状作了详细分析,强调数字化是茶产业发展的必然趋势和自然选择。数字化在茶叶全产业链发挥着多重作用,如茶叶质量溯源管理实现了茶叶生产全流程的质量追溯,数字化的数据建设,使得茶园信息一目了然。
王校常教授分析茶产业数字化现状
深入生态茶园,汲取实践真知
团队跟随基地负责人的脚步,到实地茶园进行勘察。负责人向我们介绍道:“我们的茶园是不用农药的,而是养鸡养鸭除草吃虫。”茶园内操作道、排水沟、蓄水池等配套齐全,通过养鸡吃虫控草、灯光诱杀等方式,零使用化学农药,坚持走有“鸡”生态循环农业道路。
实地调研茶园管理工作
此外,成员们还深入茶叶生产车间,学习体验了茶叶从原材料到经历摊青、萎凋、杀青、摊晾、烘干等工序,再到包装验收出厂的加工处理流程。通过此次实地调研,团队成员在生态茶园的生产实践中对“两山”理念有了更为生动认知。
学习了解茶生产工序
剖析产业情况,提供合理化建议
本次调研引发了团队的思考,唱响品牌价值仍需要联合互联网的力量,在数字化时代发挥最广泛的作用。针对万春基地当下发展存在的口碑不足、销路受阻、低机械化等问题,团队提出茶文旅融合的发展之道,并与基地达成了加深合作的意向。其一,种养结合,发展有机循环道路。依托万春茶园所特有的养鸡吃虫控草模式,将茶-畜-肥生态循环产业链做活。其二,以茶为媒,深挖观光旅游产业。通过开发游憩景观,开展中小学研学旅行等活动,实现茶叶产地向茶文旅特色农业园区的转型。其三,扩大推广,创新多种宣传方式。通过自媒体宣传、举办茶文化节、创新茶衍生品等方式,让茶叶销售走出传统市场的困境。
团队成员与负责人合作探讨方案
“习茶悟道”团队也将继续充分挖掘利用丽水本地特色茶产业,为乡村发展出谋划策。团队在热情淳朴的黄寮村领略独特乡村风景,用自己的青春与热血谱写美好乡村乐章,在乡村振兴的火热实践中砥砺成长!
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