近年来，食用菌夏季裁培技术逐新完善，弥补了市场空缺，蹚出种植新路。为深入学习食用菌的栽培技术，了解更多的菌种培育与保存的方法，丽水学院生态学院“翠竹山菌”团队以食用菌产业赋能乡村振兴为核心，对夏季食用菌产业进行深入探索，开展由研学、调研、走访组成的主题实践活动。

第一站，团队成员在农科院食用菌所蒋俊老师的带领下于2023年7月10日赴丽水农科院开展研学之旅，依次参观了有关食用菌制棒、接种、保存的实验室与农科院的大型真菌种质资源库。实验室中，蒋老师详细介绍了与食用菌研究相关的仪器及其使用方法、实际用途。培育室中，团队近距离观察到了众多即将长满菌丝的培养基，这是食用菌栽培技术进步、创新的鲜明标志，也是农民脱贫致富路上极为重要的铺路石。

实践过程中，为获取市场调研数据材料，了解当下市场中食用菌销售量占比与经营状况，7月9日至11日，团队分组前往遂昌府前菜市场、丽水农贸市场、莲都区灯塔菜市场及MT超市进行实地访问和问卷调研。

在确保不打扰正常商户市场活动的前提下，成员就食用菌市场经营疑难及季节对菌菇销量影响等问题向商户进行咨询。现场商户态度热情，互动积极，耐心仔细地回答问卷问题。成员了解到，由于冬季有节日送礼、火锅食用等用途，菌菇夏季销量低于冬季。此外，市场中销售的菌菇种类较多，有香菇、松茸、牛肝菌、羊肚菌、茶树菇、杏鲍菇、猴头菇等。其中，部分商家表示对夏季鲜菇市场持不看好的态度——大多数消费者对菌菇的需求量小，通过电商平台进行购买会更为便捷。这大大缩减了线下市场，桎梏了菌菇线下销售产业的发展。

带着市场调研中了解到的状况与问题，为进一步了解菌农食用菌反季节栽培技术，发掘食用菌产业对乡村振兴的贡献，寻菇高山，7月9日，由留园园、汪晨鑫、郑凌云三人组成的小队来到松阳县玉岩镇赴丽水市松阳县采访“共富馨荣”季荣富先生。当被问到创办“共富菌园”的契机，季老师笑道：“我自己也是县市的政协委员，去年我们县政府响应共同富裕，提倡先富带后富，所以我创建了‘共富菌园’。”对农户进行专业指导，帮助其学习、掌握栽培技术后进行产业发展，实现共同富裕，助推乡村振兴，这便是菌园运行的基本模式。采访最后，季老师对团队提出的菌棒毛竹基质配比方案的实行、推广予以肯定。他强调大学生不能一直待在实验室，要多“走出去看看”，了解专业相关的产业行情状况及未来发展方向，真正将理论融入实践，助推知识的理解与应用。

从我国提出“脱贫致富”这一伟大口号至今，社会各界不断探索方法道路。在“共富菌园”旅途中，“翠竹山菌”团队看到了以技术脱贫实现共同富裕，推动乡村振兴的优秀案例。乡村振兴离不开政府的有力支持，离不开人民的不懈奋斗，也离不开作为基底的技术。通过此次社会实践，成员们不仅学习了实验室食用菌培育种植模式，高效产菌方法，还收获了许多食用菌的相关知识。丽水农科院在食用菌产业方面的深厚底蕴和开拓创新精神深深打动了团队成员，今后，团队还将继续探索，将自身所学的专业知识与实践紧密结合，响应乡村振兴的号召，不断激发食用菌行业的无穷潜力。

【一审：徐好；二审：施婷；三审：吴庆红】